翠松玉兰卷制作方法 - 黎明熟食柜 熟食展示柜
[时间:2010-7-22 | 点击:18]
内容概要:翠松玉兰卷:用刀片成12片左右。将拌好的三丝分成12份,玉兰片经水煮后.分别用玉兰片卷成卷,卷头用湿淀粉抹牢。卷时丝要在卷的一端露出一些,以使卷成的卷美观悦目。然后将卷入笼蒸10分钟左右取出,围盘心码成一圈,中间放入炸好的菠菜松,撒上剩余的鸡蛋丝即成。
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